D’ici juin 2023, le sel de mer coulera à flots à Gand

Zoutman, entreprise familiale belge spécialisée dans le sel de mer, construit dans le port de Gand de la plus haute tour de production de sel de mer du monde. La demande pour ce sel d’origine naturelle et durable est en plein essor. Grâce à sa nouvelle installation, l’entreprise augmentera sa capacité de production de 150 000 tonnes de sel de mer supplémentaires par an afin de répondre à la demande mondiale. Le sel de mer Zoutman est utilisé comme sel alimentaire, mais aussi comme sel adoucissant, sel de déneigement, sel agricole et sel pour piscines. Cette première phase représente un investissement de 30 millions d'euros. A terme, au moins 40 nouveaux emplois seront créés.

Une valeur ajoutée pour Gand et pour le « North Sea Port »

Zoutman, société aux mains de Bart et Peter Sobry, est reconnue comme la référence mondiale en matière de sel de mer de haute qualité. L’entreprise nourrit l’ambition de fournir à l’industrie un sel de mer de haute qualité, amorçant ainsi une transition durable du sel gemme au sel de mer. La société possède le plus grand terminal de sel couvert d'Europe dans le port de Gand et expédie jusqu'à 450 000 tonnes de sel par an vers une soixantaine de pays. En poursuivant son internationalisation, Zoutman entend doubler son chiffre d'affaires à l’horizon 2030.

Du sel de mer sans additifs dans une tour de 64,5 mètres de haut

Originaire de Flandre occidentale, Zoutman entend augmenter, grâce à ce nouvel investissement et à cette construction hors norme, de 150 000 tonnes sa production annuelle de sel pour répondre à la demande croissante de sel de mer. L’entreprise construit une nouvelle tour de production ultra moderne de 64,5 mètres de haut, soit environ un demi-mètre de plus que la célèbre Boekentoren, la tour de la bibliothèque universitaire de Gand.